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2025-9-15 作者 郭笑妍

健康生活,从“减盐”开始!

合理用盐、科学控盐、正确减盐



全民控盐,我们一起来行动!


·回家检查一下厨房的酱油瓶和盐罐。

·下一餐,尝试比平时少放1/4的盐。

·告诉家人,尤其家中“大厨”,减盐重要性。



⚠️ 高盐饮食,健康杀手


中国居民膳食指南建议:

每人每日食盐摄入量<5克(约1个啤酒瓶盖


长期过量摄入钠盐导致以下健康问题元凶:



高血压

首要危险因素

心脑血管疾病

脑卒中、冠心病

风险增高



肾脏疾病

加重肾脏负担

骨质疏松

增加钙的流失



揪出生活中的“藏盐大户”


除了炒菜放的盐,更要警惕这些食物:


1

调味品:酱油、蚝油、豆瓣酱、腐乳


2

加工肉制品:火腿、香肠、培根、肉松



3

零食饮料:薯片、话梅、苏打饼干


4

快餐、酱料:沙拉酱、番茄酱、方便面汤


5

腌制制品:咸鱼、腊肉、泡菜


【小贴士】

购买食品时,查看包装上的营养成分表,

选择“钠”含量低食品。



实用减盐小妙招(厨房篇)


1

使用限盐勺:精准控用量,心中有数。


2

出锅再放盐:盐分附着表面,同样咸度用盐更少。


3

善用天然调味:用葱蒜、辣椒、柠檬、醋等提味,替代盐和酱油。


4

替代酱油:用生抽代替老抽和味精,或用减盐酱油。


5

喝汤有讲究:少喝菜汤、火锅汤,汤中含盐量高。





供稿人:郭笑妍

审阅人:韩庆烽、赵东芳