相信很多风湿科大夫都给痛风患者推荐要多吃樱桃，因为既往有小样本人体研究和动物实验提示樱桃具有降尿酸的作用，此外樱桃富含花青素具有抗炎抗氧化的作用，可减少痛风的复发。而对于不同品种的樱桃在改善痛风患者尿酸方面是否均有类似的作用,还真不能妄下结论。

在最新一期的Rheumatology期刊上发表一篇有关酸樱桃浓缩液对痛风患者血尿酸水平影响的临床研究。该研究纳入了50例血尿酸大于360μmol/L的痛风患者，其中一半患者接受别嘌醇降尿酸治疗，一半患者不用降尿酸药物，而所有患者均口服酸樱桃浓缩液，观察治疗前后28天内血尿酸的变化情况。结果惊人的发现酸樱桃浓缩液并不影响痛风患者的血尿酸和尿尿酸水平，同时与痛风的复发无明显相关性，别嘌醇的使用也不影响酸樱桃浓缩液对尿酸水平的影响。不仅如此，还有一例患者出现了高血糖考虑与口服酸樱桃浓缩液有关。因此作者得出了明确的结论：酸樱桃浓缩液不具备降尿酸的作用！

当然本研究的作者也指出，本次研究观察的时间比较短，只有28天，如果延长观察的时间也不能排除樱桃对于痛风的复发可能有益，但这一益处肯定不是通过降低血尿酸水平获得的。

参考文献：Stamp LK, Chapman P, Frampton C, Duffull SB, Drake J, Zhang Y, Neogi T.Lack of effect of tart cherry concentrate doseon serum urate in people with gout.Rheumatology (Oxford). 2019 Dec 31. pii: kez606. doi: 10.1093/rheumatology/kez606.