得了糖尿病不能靠单纯节食控糖，这种做法错误且危险。单纯少吃或不吃易引发低血糖，尤其用药、打胰岛素者可能危及生命；长期节食难以坚持，易出现报复性进食，导致血糖大幅波动，比轻度高血糖更伤血管。

糖尿病饮食关键是控量+选对食物，二者同等重要。既要控制总热量，避免健康食物过量摄入升糖；也要优选糙米、燕麦等粗粮，鸡肉、鱼肉等优质蛋白，以及非淀粉类蔬菜，红薯、土豆等淀粉蔬菜需按主食控制量。

此外，需遵循4个饮食技巧：按汤→菜→肉→主食顺序进食；保持每日三餐规律，不随意减餐；进食细嚼慢咽，延缓血糖上升；食物多样化，保证营养均衡。科学搭配、合理进食，才是长期控糖的正确方式。

主讲人：乐云逸

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